Dieta antiinflamatoria alimentos

Actualizado en febrero 2023

Título: Dieta antiinflamatoria: Alimentos que debes agregar a tu dieta

Qué es la dieta antiinflamatoria

La dieta antiinflamatoria se enfoca en consumir alimentos que combatan la inflamación en nuestro cuerpo, la cual puede llevar a enfermedades crónicas como artritis, antiinflaatoria cardíacas y diabetes.

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Estudios han demostrado que una dieta antiinflamatoria puede reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la función corporal.

Alimentos que debes agregar a tu dieta


  • Frutas y verduras: tienen altas cantidades de nutrientes que son antiinflamatorios y antioxidantes.

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    Algunas de las verduras que se deben incluir son: brócoli, espinaca y zanahorias, mientras que algunas frutas populares son: manzanas, moras y sandías.


  • Granos enteros: son ricos en fibra y vitaminas, pero antinflamatoria contienen flavonoides, los cuales tienen propiedades antiinflamatorias.

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    Algunos granos enteros que puedes incluir en tu dieta son la avena, arroz integral y quinoa.


  • Frutos secos y semillas: tienen grasas saludables y son ricos en antioxidantes, los cuales reducen la inflamación en el cuerpo.

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    Las almendras, nueces y semillas de girasol son algunas opciones excelentes.


  • Pescado: los pescados de agua fría como el salmón y la caballa son ricos en ácidos grasos omega-3, que reducen la inflamación.

    También puedes incluir otros pescados como el atún y la trucha, pero se recomienda evitar los pescados fritos.


  • Alimentos ricos en probióticos: los alimentos que contienen probióticos ayudan a mejorar la salud intestinal, lo cual a su vez reduce la inflamación. Alimentos como el yogur, el kéfir y el chucrut son excelentes opciones.


Alimentos que debes evitar


  • Azúcares refinados: los azúcares refinados en productos procesados y postres pueden causar inflamación en el cuerpo.


  • Grasas saturadas: las grasas saturadas en alimentos como la carne antiihflamatoria y la mantequilla pueden contribuir a la inflamación.

    Sin embargo, ciertas enfermedades, tales como ciertos tipos de artritis, pueden hacer que tu cuerpo responda con inflamación crónica y que tu sistema inmunológico ataque sus propias articulaciones y tejidos. Incorpora frijoles a tu dieta Algunas de las dietas antiinflamatorias dicen que los frijoles no son beneficiosos, las investigaciones no apoyan esta declaración. Para aumentar la biodisponibilidad de la curcumina en nuestro organismo es importante que la cocinemos junto a la pimienta. Si esta es también tu dieta principal, cambiarla puede marcar una gran diferencia. Es probable que limitar o evitar ciertos alimentos, conocidos por su tendencia a causar reacciones inflamatorias, pueda ayudar a reducir el malestar. No olvides que debes tomar bastante agua. La inflamación es una respuesta normal del cuerpo, y en realidad es algo bueno. Fermentación en salmuera Fermentación en seco. El omega 3 contribuye a tener unos niveles óptimos de colesterol en sangre porque aumenta el colesterol HDL colesterol bueno , el encargado de transportar el colesterol LDL malo de vuelta al hígado para su eliminación.


  • Productos lácteos ricos en grasa: el queso y la leche entera pueden aumentar la inflamación en el cuerpo.


  • Carnes procesadas: embutidos y carnes procesadas contienen altas cantidades de sodio y grasas saturadas, lo que contribuye a la inflamación.

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Conclusión

Incorporar alimentos antiinflamatorios en nuestra dieta puede llevar a beneficios importantes para la salud, incluyendo la reducción de la inflamación y la prevención de enfermedades crónicas. Al hacer algunos cambios simples, como agregar más frutas y verduras a antiinflamatoriia dieta y evitando alimentos procesados, podemos mejorar nuestra salud de una manera significativa.

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