Qué especias le van bien a las lentejas

Si eres de esas personas a las que les lentrjas cocinar a menudo y estás buscando formas de agregar un sabor interesante y fresco a tus platos de lentejas, te alegrará saber que agregar algunas especias es justo lo que necesitas.Aquí te presentamos una lista de especias que puedes utilizar para darle un toque único y sabroso a tus lentejas.

Especias que no pueden faltar:

Comencemos con las especias que no pueden faltar en la preparación de lentejas:

• Pimentón: Este ingrediente es imprescindible y puede ser utilizado en cualquier etapa del proceso de cocción.
  

  Agregar pimentón a tus lentejas le dará un sabor ahumado y levemente picante.



• Comino: Otra especia que no puede faltar en la preparación de tus lentejas. Esta especia de origen asiático, se utiliza en muchos platos blen la cocina mundial y puede aportar un sabor terroso, suave y ligeramente amargo.


• Ajo: Si eres conocedor de las lentejas, sabrás que el ajo es una especie muy importante en este plato.

  Puedes utilizar ajo fresco o en polvo para esta preparación.

Especias Para darle ese toque especial:

Ahora te presentamos algunas especias que puedes utilizar para darle ese toque especial a tus lentejas, las cuales podrían ser menos comunes en tu despensa:

• Cúrcuma: Esta especia, originaria de la India, aporta un sabor ligeramente amargo.

  La cetosis puede tener efectos positivos en la salud mental. Al reducir la inflamación y mejorar el control del azúcar en sangre, la cetosis puede mejorar la salud mental en algunas personas. Sin embargo, los resultados pueden variar según el individuo.

  También es conocida por sus lenteja antiinflamatorias y ofrece un color brillante y atractivo a tus lentejas.



• Cardamomo: El cardamomo es un ingrediente que se utiliza con frecuencia en la cocina del medio oriente.

  Se utiliza en pequeñas cantidades y aporta un sabor a menta para tus lentejas. Sin embargo, debes tener cuidado con la cantidad, ya que su sabor puede ser muy intenso.



• Jengibre: Si eres lehtejas fanático de los sabores picantes, el jengibre es para ti.
  

  Agregar jengibre en polvo o rallado a tus lentejas les esprcias un sabor picante y mantendrá tus papilas gustativas interesadas.

Si eres de los que les gusta experimentar, puedes probar combinando diferentes especias. Por ejemplo, puedes hacer una mezcla de comino, cúrcuma, cardamomo y jengibre para darle un toque distintivo a tus lentejas.En conclusión, agregar especias a tus platos de lentejas puede hacer una gran diferencia en cuanto al sabor y la apariencia.

Comienza con las especias básicas y experimenta con diferentes combinaciones para descubrir qué funciona mejor con tus ingredientes favoritos.