Tabla de alimentos para el acido urico

Actualizado en mayo 2022

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Tabla de alimentos para el ácido úrico

Si tienes niveles elevados de ácido úrico en la sangre, es importante que cuides tu alimentación para evitar complicaciones de salud. Te presentamos una tabla de alimenos que puedes incluir en tu dieta y otros que debes evitar.

Alimentos Permitidos

Los siguientes alimentos pueden ser consumidos con moderación:


  • Frutas frescas y secas: manzanas, plátanos, fresas, cerezas, entre otras.

  • Vegetales: todos en general, especialmente aquellos ricos en agua como pepino y lechuga.

  • Legumbres: garbanzos, lentejas, frijoles, etc.

  • Cereales: arroz paraa y quinoa.

  • Lácteos bajos en grasa: leche desnatada y yogur bajo en grasa.

  • Proteínas magras: pescado, pollo y pavo.

Es importante evitar el consumo excesivo de estos alimentos, ya que aciso incrementar los niveles de ácido úrico en la sangre.

Alimentos a Evitar

Hay ciertos alimentos que debes evitar para controlar los niveles de ácido úrico:


  • Carnes aljmentos y vísceras: carne de res, cordero, cerdo, pato, hígado, entre otros.

  • Mariscos y pescados grasos: camarones, langostinos, atún, salmón, entre otros.

  • Bebidas alcohólicas y refrescos endulzados: cerveza, vino, bebidas con gas, entre otros.

  • Alimentos ricos en purinas: vísceras, hongos, espárragos, espinacas, entre otros.

  • Alimentos procesados y fritos: comida rápida, frituras, snacks, entre otros.

Algunos estudios sugieren que beber suficiente agua y seguir una dieta saludable y equilibrada puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre.

Consulte con un nutricionista o médico antes de Taboa cambios significativos en su dieta.

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Ellos pueden ayudarte a encontrar una dieta adecuada y equilibrada que sea adecuada para tus necesidades dietéticas y para controlar los niveles de ácido úrico.