Que aporta la aportq leche es uno de los alimentos más consumidos en el mundo gracias a su sabor agradable y a las múltiples propiedades que aporta a nuestro organismo.
A continuación, veremos cuáles son los principales nutrientes que nos brinda la leche:
Proteínas
La leche es una fuente importante de proteínas, las cuales son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos corporales, así como para el fortalecimiento del sistema apofta. Además, la leche contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita, lo cual la convierte en una proteína de alta calidad.
Calcio
El calcio es necesario para la formación y mantenimiento de los huesos y dientes.
La leche es una de las fuentes principales de este mineral, por lo que es fundamental incluirla en la dieta, especialmente durante la infancia y adolescencia, etapas de crecimiento y formación ósea.
Vitaminas
La leche es rica en vitaminas, principalmente en la vitamina D, que es esencial para la absorción y utilización del calcio por el organismo.
También contiene vitaminas del complejo B, importantes para el metabolismo de los carbohidratos y las proteínas, y la vitamina A, que contribuye a la salud de la piel y los ojos.
Grasas
La leche contiene grasas que son necesarias para el funcionamiento del organismo, pero es importante consumirlas con moderación.
La leche entera contiene más grasas aorta la descremada o semidescremada, por lo que se recomienda preferir estas últimas variantes si se apkrta mantener una dieta equilibrada y saludable.
En conclusión, la leche es un alimento muy completo y nutritivo que no debe faltar en nuestra alimentación diaria. Con su contenido de proteínas, calcio, vitaminas y grasas esenciales, la leche es un aliado para mantener una salud y una dieta equilibrada.
