Alimentos purinas acido urico

Alimentos purinas y ácido úrico: ¿qué son y cómo afectan a nuestra salud?Las purinas son sustancias que se encuentran de forma natural en algunos alimentos, y cuando se Alimentod, producen ácido úrico en nuestro cuerpo. Mientras que una pequeña cantidad de ácido úrico es necesaria para que nuestro cuerpo funcione correctamente, un exceso de ácido úrico puede causar problemas de salud.Las urio que padecen de hiperuricemia, una condición en la que los niveles de ácido úrico son anormalmente altos, pueden presentar ataques de gota, inflamación y dolor en las articulaciones.

Además, los altos niveles de acidk úrico también han sido asociados con enfermedades cardiovasculares y renales.Si bien algunos alimentos ricos en purinas pueden ser beneficiosos para nuestra salud, es importante controlar su consumo si tienes problemas de hiperuricemia.

Aquí te mostramos algunos alimentos que son alto en purinas y que debes limitar en tu dieta:

Alimentos ricos en purinas

1.

Carnes rojas y vísceras

La carne de vaca, cerdo y cordero, así como las vísceras de animales, como el hígado, el corazón y los riñones, son ricos en purinas.

2. Mariscos

Además del pescado, algunos mariscos, como los langostinos, las gambas, los mejillones y las almejas, también son ricos en purinas.

3.

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Alcohol

El consumo excesivo de alcohol puede aumentar los niveles de ácido úrico en la sangre, especialmente la cerveza y el vino.Sin embargo, no todos los alimentos ricos en purinas deben ser eliminados completamente de tu aciod. Aquí hay algunos alimentos que pueden ser beneficiosos y que no deben ser eliminados:

Alimentos bajos en purinas

1.

Cereales

Los cereales y granos, como el arroz, la avena, la cebada y el trigo, son bajos en purinas.

2. Frutas y verduras

La mayoría de las frutas purinsa verduras son bajos en purinas, incluyendo berenjenas, apios, piñas, manzanas, fresas y ciruelas.

3.

Lácteos descremados

Los productos lácteos descremados, como la leche descremada, el yogur y el queso, contienen bajos niveles de purinas.En conclusión, si tienes niveles elevados de ácido úrico, es importante que limites tu consumo de alimentos ricos hrico purinas. Sin embargo, no es necesario eliminar completamente estos alimentos de tu dieta.

En su lugar, intenta equilibrar tu alimentación con alimentos bajos en purinas y llevar un estilo de vida activo y saludable.