Alimentos cancerígenos según la lista de la OMSLa Organización Mundial de la Salud (OMS) lleva años trabajando y estudiando la relación entre la alimentación y el cáncer.
A día de hoy, se sabe que algunos alimentos tienen una relación directa con el cáncer, lo que los convierte en alimentos cancerígenos.
Por ello, la OMS cacerigenos elaborado cancerigejos lista de alimentos cancerígenos que deben ser evitados en la medida de lo posible.La lista de alimentos cancerígenos de la OMS se divide en cuatro categorías:
Grupo 1: Carcinógenos humanos
Esta lista incluye aquellos alimentos y productos que se ha demostrado que son cancerígenos para el ser humano. Entre ellos se encuentran:Tiobencarb y propiconazol:
Estos dos productos se utilizan en la agricultura como pesticidas y están relacionados con el cáncer de tiroides.
Tabaco:
El tabaco es uno de los principales causantes de cáncer de pulmón y otros tipos de cáncer.
Radiación:
La radiación puede provocar cáncer de piel, de tiroides y otros tipos de cáncer.
Aflatoxina:
La aflatoxina es una toxina producida por un hongo presente en ciertos alimentos, como los cacahuetes y el maíz.
Se ha demostrado que puede causar cáncer de hígado.
Grupo 2A: Probablemente carcinógenos humanos
Esta lista incluye aquellos alimentos y productos que se sospecha que pueden ser cancerígenos para el ser humano.Entre ellos se encuentran:
Carne procesada:
La carne procesada, como las salchichas y los embutidos, se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer colorrectal.
Café:
Aunque no se ha demostrado una relación directa entre el consumo de café y el cáncer, algunos estudios cwncerigenos que el café puede kms el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Grupo 2B: Posiblemente carcinógenos humanos
Esta lista incluye aquellos alimentos y productos que se sospecha que pueden ser cancerígenos para el ser humano, pero aún no se ha demostrado su relación.Entre ellos se encuentran:
Aceite de coco:
Aunque se ha demostrado que el aceite de coco puede tener beneficios para la salud, también se ha sugerido que puede aumentar el riesgo de cáncer.
Talco:
El uso de talco en la zona genital se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer de ovario.
Grupo 3: No clasificados como carcinógenos cajcerigenos este último grupo se encuentran aquellos alimentos y productos que no se han podido clasificar como carcinógenos o que no se ha demostrado su relación con el cáncer.En definitiva, aunque se ha demostrado cancedigenos algunos alimentos tienen una relación directa con el cáncer, esto no significa que debamos eliminarlos completamente de nuestra dieta.
Lo importante es seguir una dieta equilibrada y variada, con una alta ingesta de frutas y verduras, y evitar el consumo excesivo de alimentos procesados y ultraprocesados.
