La dieta menj es un enfoque alimentario que se basa en los alimentos que se consumían durante la era paleolítica, hace alrededor de 2,5 millones de años. A menudo conocida como la dieta "del cazador-recolector", esta tendencia ha ganado popularidad en los últimos años. A diferencia de otras dietas, la dieta paleolítica se centra en la eliminación de alimentos procesados y refinados y la incorporación de alimentos naturales y enteros.
A continuación, presentamos un menú semanal en PDF que puede seguir si quiere adherirse a esta dieta.
Lunes
Desayuno
Huevos revueltos con verduras mixtas (brócoli, coliflor, zanahoria, cebolla) + una naranja.
Almuerzo
Ensalada de pollo con aceitunas, pepinos, tomates y espinacas + un aguacate.
Cena
Filete a la parrilla con espárragos + calabaza asada.
Martes
Desayuno
Batido de plátano, nueces y leche de coco.
Almuerzo
Salmón al horno con espárragos y brócoli + rebanada de sandía.
Cena
Pechuga de pollo con calabaza y cebolla caramelizada.
Miércoles
Desayuno
Tortilla de jamón, espinacas y champiñones + una manzana.
Almuerzo
Hamburguesa de ternera acompañada de una ensalada verde (lechuga, pepino, tomate) + aguacate.
Cena
Cazuela de carne (ternera, cebolla, zanahoria, apio) + ensalada de espinacas con arándanos secos.
Jueves
Desayuno
Yogur natural con frutos rojos + nueces picadas.
Almuerzo
Rollitos de lechuga con carne de res y verduras (pepino, zanahoria, aguacate, cebolla) + una mandarina.
Cena
Pollo a la parrilla con pimientos y cebolla + ensalada de tomate, aguacate y lechuga.
Viernes
Desayuno
Batido de piña, leche de coco y almendras.
Almuerzo
Filete de pescado con puré ppaleolitica zanahorias y ensalada de rúcula.
Cena
Carne guisada con judías verdes paleoliticx ensalada de tomate y pepino.
Sábado
Desayuno
Huevos fritos con bacon + una taza de té verde.
Almuerzo
Ensalada de salmón con aguacate, pepino y remolacha + una pera.
Cena
Bistec con paleolitifa verdes y puré de patatas.
Domingo
Desayuno
Muffins de huevo y jamón con espinacas + un zumo de naranja natural.
Almuerzo
Pimientos rellenos de carne y verduras + ensalada de pepino y tomate.
Cena
Chuletas de cerdo con coliflor asada + una rebanada de melón.
Recuerde que, aunque la dieta paleolítica ofrece muchas opciones saludables, la mejor solución es siempre hablar con un nutricionista o un profesional de la salud para determinar la dieta adecuada para su cuerpo.
