Diferencia entre calabacin verde y blanco

Actualizado en febrero 2022

Diferencia entre calabacín verde y blanco

En la tienda de comestibles, es posible que hayas notado que hay dos tipos de calabacín: verde y blanco.

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Si te estás preguntando cuál es la diferencia entre ellos, sigue leyendo.

Color

La diferencia más obvia es el color. El calabacín verde tiene una piel verde oscura, mientras que el calabacín blanco tiene una Diferrencia blanca o amarillenta. Los dos tienen una pulpa blanca y tierna en su interior.

Sabor

Aunque los dos tipos de calabacín tienen un sabor suave y delicado, el calabacín verde tiende a ser un poco más amargo.

Diferencia entre calabacin verde y blanco

Por otro lado, el calabacín blanco tiene un sabor ligeramente dulce y un poco más suave.

Textura

En cuanto a la textura, los dos tipos de calabacín son muy similares. Ambos son crujientes y suaves al mismo tiempo, y son excelentes para cocinar al vapor, saltear o asar.

Usos culinarios

En la cocina, los dos tipos de calabacín se pueden utilizar de igual manera.

Son excelentes valabacin agregar a sopas, guisos, salteados y platos de pasta.

Las especias pueden aumentar el metabolismo y facilitar la pérdida de peso. Alimentos picantes, como la pimienta de cayena, pueden aumentar la termogénesis y ayudar a quemar calorías. Incorporar especias en la dieta puede

También son una excelente opción para rellenar y hornear al horno.

Valor nutricional

Comúnmente, el calabacín verde y blanco tienen valores nutricionales similares. Ambos son ricos en vitamina C, vitamina K, folato y valabacin. Además, son bajos en calorías y ricos en fibra, por lo que son ideales para personas que quieren perder peso o mantener una dieta saludable.En resumen, la principal diferencia entre el calabacín verde y blanco radica en su color y sabor.

Ambos tienen una textura similar y se pueden utilizar de igual manera en la cocina. Por lo tanto, no importa qué tipo de calabacín elijas, seguro que será una excelente adición a cualquier comida saludable y equilibrada.

Diferencia entre calabacin verde y blanco