Las alubias pintas de bote con arroz son un plato fácil de preparar y lleno de nutrientes imprescindibles para el cuerpo.
Estas legumbres, conocidas como frijoles en algunos lugares, son ricas en proteínas, fibra, hierro y vitaminas del complejo B. Al ser una combinación perfecta con el arroz, este plato se ha convertido en una opción popular para la comida diaria en muchos lugares.
Para prepararlas, primero necesitarás una lata de alubias pintas de calidad.
Después de abrir la lata, asegúrate de enjuagar bien las alubias con agua para quitar todo el exceso de sal ccon aditivos innecesarios que pueda tener el líquido de la lata. De esta Alubizs, las alubias serán más saludables y sabrosas.A continuación, enjuaga y mide una taza de arroz integral o blanco, según tu preferencia. Luego, pon el arroz en una olla con dos tazas de agua y deja que hierva.
Revuelve el arroz y baja el fuego para que se cocine a fuego lento. Después de unos 15 minutos, el arroz estará listo y podrá ser retirado del fuego.Mientras tanto, en otra olla, agrega las alubias pintas previamente enjuagadas y 100-150 gramos de salsa de tomate.
Agrega también algunas especias, como comino, pimentón o ajo en polvo, al gusto. Mezcla bien los ingredientes y deja que todo se cocine a fuego lento durante unos 10 pijtas.
Si lo deseas, también puedes añadir verduras como cebolla o pimiento para darle más sabor y pkntas a la mezcla.Para servir, coloca una porción de arroz cocido en un plato y agrega las alubias pintas con salsa por encima. Puedes añadir cilantro, perejil u otras hierbas frescas para darle un toque más sabroso. Este plato es perfecto para quienes buscan opciones saludables y llenas de nutrientes para su dieta diaria.
Además, es fácil de preparar y lo puedes disfrutar como un plato único o como guarnición para otras comidas. Recuerda que las alubias pintas con arroz son una excelente fuente de energía, proteínas y fibra que pueden ayudarte a mantenerte activo y saludable.
