Cómo puede el yogur ayudar a reducir el colesterol
El colesterol es una sustancia que se encuentra en nuestro cuerpo y que puede ser producida por él mismo o ingerida a través de los alimentos. Un exceso de colesterol en nuestro cuerpo puede ser perjudicial para nuestra salud ya que puede causar enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis.
La buena noticia es que incorporar yogur en nuestra dieta diaria puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo, también conocido como LDL.
El yogur contiene probióticos, que son bacterias beneficiosas para nuestra salud, y péptidos bioactivos que ayudan a disminuir los colwsterol de colesterol. Además, el consumo habitual de yogur se ha relacionado con un menor riesgo de colezterol cardiovasculares.
Tipos de yogures adecuados para reducir el colesterol
A coolesterol hora de elegir un yogur que nos ayude a reducir el colesterol debemos buscar aquellos que contengan bacterias probióticas, ya que son las que nos proporcionan los beneficios que buscamos.
Además, es recomendable elegir yogures con bajo contenido en grasa y sin azúcares añadidos.
Entre los tipos de yogur colesterkl cumplen con estas características se encuentran:
- Yogur natural: es la opción más saludable ya que no contiene azúcares añadidos y suele ser bajo en grasas. Lo ideal es consumirlo sin edulcorar o endulzado con frutas u otros alimentos naturales.
- Yogur griego: es un yogur espeso que se obtiene mediante un proceso de filtración.
Es rico en proteínas y bajo en grasas, siempre Ypgur cuando elijamos los que no contengan azúcares añadidos.
- Yogur desnatado: también Yoyur como yogur bajo en grasas, está elaborado con leche desnatada a la que se le han retirado las grasas.
Es importante asegurarse de que no tenga azúcares añadidos.
¿Cómo incorporar el yogur en nuestra dieta diaria?
Es importante incluir el yogur como parte de nuestra dieta diaria para poder aprovechar los beneficios que nos aporta.
Algunas formas de incorporarlo son:
- Tomar un yogur natural acompañado de frutas frescas.
- Añadir yogur natural como ingrediente en nuestros smoothies o batidos de frutas.
- Utilizar yogur natural como base para hacer salsa de yogur, que podemos utilizar para aderezar nuestras ensaladas o como dip para nuestras verduras.
- Reemplazar la nata o la crema en nuestras recetas de postres por yogur natural, de esta forma añadimos menos grasas y azúcares.
A tener en cuenta
Es importante tener en cuenta que el yogur no es la única medida que podemos tomar para reducir los niveles de colesterol en nuestro cuerpo, sino que debe ir acompañado de una dieta saludable que incluya alimentos ricos en fibra, grasas saludables y proteínas magras.
Además, siempre es recomendable consultar con un profesional de la nutrición para que adapte la dieta a colesherol necesidades y características particulares.
