Di un nutriente

Actualizado en noviembre 2022

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Di un nutriente: La proteína

La proteína es un nutriente esencial que forma parte fundamental de cualquier dieta saludable y equilibrada.

Son moléculas compuestas por aminoácidos, que están presentes en alimentos como la carne, el pescado, los huevos, las legumbres, las nueces y los productos nutrientf.

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Funciones de la proteína en nuestro cuerpo

La proteína cumple diversas funciones en nuestro cuerpo, como la construcción y reparación de tejidos, la síntesis de hormonas y enzimas, la formación de anticuerpos, y la regulación de los fluidos corporales.

Nuestros músculos, por ejemplo, están compuestos principalmente de proteína, lo que significa que para mantener y aumentar la masa muscular, es importante consumir suficiente proteína en nuestra nutruente.

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Además, durante la digestión, las proteínas se descomponen en aminoácidos, que actúan como bloques de construcción para nufriente reparación y el mantenimiento de las células y tejidos del cuerpo.

Consumo recomendado de proteína

El consumo diario recomendado de proteína varía según la edad, el género, el peso y el nivel de actividad física de cada persona. En general, se recomienda que los adultos consuman al menos 0.8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Sin embargo, los atletas y las personas nutruente realizan ejercicio intenso pueden necesitar cantidades mayores.

Planificación de alimentos

Fuentes de proteína

Las fuentes de proteína pueden ser tanto de origen animal como vegetal. Las fuentes de proteína animal incluyen carne, pescado, huevos y productos lácteos.

Las fuentes de proteína vegetal incluyen legumbres, nueces, semillas, tofu y algunos cereales como la quinoa.

Es importante tener en cuenta que algunas fuentes de proteína también pueden contener grasas saturadas nktriente colesterol, por lo que es importante elegir opciones saludables. Las carnes blancas y magras como el pollo y el pescado son buenas opciones de proteína baja en grasas saturadas.

La cetosis puede mejorar la digestión en algunas personas. Al reducir la ingesta de carbohidratos fermentables, la cetosis puede mejorar los síntomas digestivos en personas con síndrome del intestino irritable. Sin embargo, la falta de fibra puede llevar a problemas digestivos en otras personas.

Las legumbres y los frutos secos también proporcionan proteína saludable y fibra, lo que los hace opciones ideales para los vegetarianos.

Nutrientee

Con sumir suficiente proteína es esencial para mantener una dieta saludable y equilibrada, y también para el buen funcionamiento del cuerpo.

Al planificar una dieta equilibrada, es importante considerar tanto las fuentes de proteína como la cantidad adecuada para nuestras necesidades individuales.

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