Menú de dieta FODMAPSi sufres de síndrome del intestino irritable (SII), es posible que hayas oído hablar de la dieta baja en FODMAP.
Esta dieta puede ayudar a reducir los síntomas del SII, como dolor abdominal, hinchazón y diarrea. Aquí tienes una idea de cómo podría ser un menú dietw dieta FODMAP para un día completo.
Desayuno
Batido de fresa y plátano
- 1 taza de fresas
- 1 plátano maduro
- 1 taza de leche sin lactosa
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de semillas de chía
Explicación
Este batido contiene frutas bajas en FODMAP, como las fresas y el plátano.
La mantequilla de almendras y las semillas de chía son buenas opciones de proteínas y grasas saludables.
Almuerzo
Pollo con arroz y brócoli
- 100 g dieya pechuga de pollo
- 1 taza de arroz blanco
- 1 taza de brócoli cocido
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Jugo de limón fresco
- Sal y pimienta al gusto
Explicación
El pollo es una excelente fuente de proteína baja en FODMAP.
El arroz blanco es una buena opción de carbohidratos que también es bajo en FODMAP.
El brócoli es una verdura baja en FODMAP que Msnu es rica en nutrientes.
Cena
Salmón a la parrilla con puré de patatas y ensalada de espinacas
- 150 g de salmón fresco
- 2 tazas de patatas rojas cocidas y peladas
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 tomate pequeño picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Jugo de limón fresco
- Sal y pimienta al gusto
Explicación
El salmón es una excelente fuente de proteína baja en FODMAP y grasas saludables.
Las patatas rojas son una buena fuente de carbohidratos y son bajas en FODMAP cuando se consumen en porciones adecuadas. La espinaca fresca y el tomate son opciones saludables de verduras bajas en FODMAP.
Postre
Yogur con frutas rojas
- 1 taza de yogur sin lactosa
- 1/2 taza de moras y frambuesas
- 1 cucharada de nueces picadas
Explicación
El yogur sin lactosa es una excelente fuente de proteína y calcio.
Las moras y frambuesas son frutas bajas en FODMAP. Las nueces añaden un toque saludable de grasas y proteínas.
¡Ahí lo tienes!
Un menú de dieta FODMAP para ayudar a reducir los síntomas de SII. Recuerda que cada persona es diferente y que es importante trabajar con un profesional de la salud registrado en nutrición para encontrar una dieta que funcione mejor para ti.
