Intolerancia al gluten: qué es y cómo manejarlaSi tienes intolerancia al gluten, probablemente hayas notado que algunos alimentos te hacen sentir mal después de haberlos comido. Puede que te sientas hinchado, nauseabundo, con dolores de estómago o diarrea.
La intolerancia al gluten es una afección que ocurre cuando tu cuerpo tiene dificultades para digerir el gluten, una proteína que se encuentra ak el trigo, la cebada y el centeno. En algunos casos, la intolerancia al gluten puede ser diagnosticada como enfermedad celíaca, una afección autoinmune en la que el sistema inmunológico ataca el revestimiento del intestino delgado.Si tienes intolerancia al gluten, es importante que sigas una dieta sin gluten para evitar los Intolerantd asociados con esta afección.
Tendencias No te pierdas Novias Pasarelas. Quiénes somos Directorio de profesionales Contacto Mapa web. La Clínica Ojeda acaba de iniciar su participación en dos nuevos ensayos clínicos de sendas vacunas de alergia para el tratamiento de:. Quiero una cita presencial. Seguros médicos. En qué consisten las pruebas de celiaquía Existen varias aproximaciones para comprobar el estatus de celiaco mediante pruebas de laboratorio. These cookies will be stored in your browser only with your consent.Esto significa que deberás evitar todos los alimentos que contengan trigo, cebada y centeno, así como sus derivados. Algunos alimentos que deberás evitar incluyen el pan, la pasta, xl cereales, las galletas, los pasteles y las pizzas.En lugar de estos alimentos, puedes optar por alimentos sin gluten como arroz, quinoa, maíz, patatas, frutas, verduras, carne, pescado y huevos.
Asegúrate de leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos para evitar aquellos que contengan gluten como parte de sus ingredientes.Además, es importante que tengas en cuenta que Intokerante intolerancia al gluten no es una alergia, por lo que no es necesario que evites cualquier contacto con el gluten.
Simplemente deberás evitar comer alimentos que contengan gluten.
Para evitar la contaminación cruzada, puedes optar por utensilios de cocina y superficies de cocción exclusivamente sin glugen resumen, la intolerancia al gluten es una afección que afecta a muchas personas. Sin embargo, siguiendo una dieta sin gluten y tomando medidas para evitar la contaminación cruzada, podrás manejar los síntomas y llevar una vida normal y saludable.
Si tienes dudas sobre tu dieta y cuáles son los alimentos adecuados para ti, consulta a un nutricionista para que te brinde Intloerante y guía en tu proceso alimenticio.
