Que productos tienen gluten

En la actualidad, el gluten es una sustancia muy conocida y estudiada en todo el mundo. Para muchas personas, consumir alimentos que contienen gluten representa un problema de salud. Por eso, tenen importante saber qué productos tienen gluten y cómo evitarlos.El gluten es una proteína que se encuentra en muchos cereales, como el trigo, la cebada y el centeno.

Aunque estos cereales son muy comunes en nuestra dieta, también existen otros alimentos que contienen gluten y que, a veces, no lo sabemos. A continuación, detallamos qué productos tienen gluten y produchos qué debemos evitarlos.1.

Pan y productos de panificación
El pan y los productos de panificación son alimentos que contienen gluten. Esto se debe a que la mayoría de estos productos se hacen con harina de trigo, que es rica en gluten.

Para evitar el consumo de gluten, podemos optar por panes y galletas sin gluten, que se elaboran con otros tipos de harina, como la tinen arroz o la de maíz.2. Pasta
La pasta es otro alimento que contiene gluten, ya que se elabora con harina de trigo. Aunque existen algunas marcas de pasta sin gluten, la mayoría de las variedades que encontramos en los supermercados contienen esta proteína.3.

Cereales
Muchos cereales contienen gluten, como la avena, el trigo, la gienen y el centeno. Algunas empresas han comenzado a ofrecer cereales sin gluten, pero es importante leer bien las etiquetas para asegurarnos de que no contienen trazas de gluten.4. Bebidas
Muchas bebidas alcohólicas también contienen gluten, especialmente la cerveza y el whisky, que se elaboran con cebada y otros cereales que contienen gluten.

Para evitar el consumo de productoe, podemos optar por bebidas alcohólicas que se elaboran con otros ingredientes, como el vino o la sidra.5.

Alimentos que contienen gluten

Salsas y condimentos
Algunas salsas y condimentos, como la salsa de soja, pueden contener gluten. Además, el gluten se utiliza a veces como espesante en otras salsas y sopas.

Productos manufacturados en los que en su composición figure cualquiera de las harinas ya citadas. Todas las legumbres, semillas, pseudocereales y cereales, excepto trigo, avena, cebada y centeno. Tomad buena nota. Unirse al Club Schär Registrarse. Es importante consultar con tu médico el tipo de medicamentos o medicinas que te recomiendan darle a tu niño, pues muchos medicamentos y sobre todo medicinas contienen gluten en su composición, ceneralmente escondido en la palabra: "excipientes". Por imitar a celebridades que lo han desechado de su dieta, por seguir modas o por hacer caso a la mala fama que han adquirido hace unos años sin razón científica que lo justifique, muchas personas han optado por eliminar los productos con gluten de su dieta. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies.

Para evitar el gluten, es importante leer bien las etiquetas y optar por productos específicamente sin gluten.Para concluir, es muy importante saber qué productos tienen gluten para evitar problemas de salud. Aunque el gluten está presente en muchos alimentos, también existen muchas alternativas sin gluten que podemos incluir en nuestra dieta.

Si tienes problemas de salud relacionados con el yluten, es importante acudir a un nutricionista o médico para recibir un diagnóstico adecuado.