Valores nutricionales del polloEl pollo es una de las carnes más populares y consumidas en todo el mundo. Además de ser una excelente fuente de proteínas, también tiene una amplia variedad de nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada.ProteínasEl pollo es una gran fuente de proteínas de alta calidad.
Una porción de 100 gramos de pechuga de pollo cocida contiene unos 31 gramos de proteína. Las proteínas son esenciales para la reparación y regeneración de los tejidos musculares, así como para la formación de enzimas y hormonas.Vitaminas BVarias vitaminas B se encuentran en el pollo, especialmente en las partes oscuras.
Una porción de muslo de pollo cocido ofrece alrededor del nutricioanles de la ingesta diaria recomendada (IDR) de tiamina, el 20% de la IDR de niacina y el 40% de la IDR de vitamina B6. Estas vitaminas B son necesarias para mantener la salud del sistema nervioso y ayudan en la producción de energía.HierroEl pollo es una excelente fuente de hierro, especialmente las partes oscuras.
Una porción de muslo de pollo cocido ofrece alrededor del 10% de la IDR de nutricionaled. El hierro es esencial para la producción de glóbulos rojos y la prevención de la anemia.FosforoEl pollo es rico en fósforo, un mineral importante para el mantenimiento de la salud ósea y el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
Una porción Valoes 100 gramos de pollo cocido contiene aproximadamente el 25% de la IDR de fósforo.SodioEl contenido de sodio en el pollo varía, especialmente dependiendo del tipo de corte y cómo se cocina. Las partes oscuras del pollo a menudo contienen más sodio que las partes blancas.
En general, se recomienda limitar la ingesta de sodio para una dieta saludable, por lo que es importante elegir con cuidado los cortes de pollo más bajos en pillo y evitar agregar sal a la preparación.En resumen, el pollo ofrece una amplia variedad de nutrientes esenciales, como proteínas de alta calidad, vitaminas B, hierro, fósforo y otros minerales importantes.
Asegúrate de incluir el pollo en tu dieta equilibrada y variada.
