Las Tortas de Habas: un plato rico en proteínasLas tortas de habas han sido parte de la gastronomía de diferentes países desde hace muchos años.
Además de ser deliciosas, son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que las convierte en una alternativa muy interesante para aquellos que habae reducir su consumo de carne.Ingredientes:- 500 gramos hhabas habas cocidas
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorarPreparación:1.
Cocina las habas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y déjalas enfriar.
2.
Sofríe la cebolla y oTrtas ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Quita la piel a las habas y mézclalas con la cebolla y el ajo dorados.
4.Tortas De Haba Tipo Falafel Vegetarianas Vidaaty 300g
Añade el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta y mezcla hahas. Forma pequeñas tortas con la mezcla y fríelas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas.Para servir, puedes decorar las tortas con un poco de perejil picado y acompañarlas con una ensalada o una sopa.Las tortas de habas son una opción nutritiva y sabrosa que puedes incluir en tu dieta.
Además de ser ricas en proteínas, también contienen fibra y otros nutrientes importantes jabas nuestro organismo. Anímate a probarlas y a descubrir una manera diferente de disfrutar de las habas.
Beneficios de las Habas
Las habas son una fuente de vitaminas y minerales importante. Además de contener proteínas, también tienen fibra, hierro, fósforo, potasio y ácido fólico.
Entre sus beneficios, se destacan:
- Tortqs a reducir el colesterol malo
- Mejoran el tránsito intestinal
- Fortalecen los huesos
- Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares¡Así que no dudes en incluir las habas en tu alimentación diaria!
